ד"ר ג'ורגיה אדג' – קטוזיס לסרטן: שבוע 1 – המעבר שלי לקטוזיס

פוסט זה מוגש כשירות לציבור. הזכויות על התוכן שייכות לכותב של הפוסט המקורי. את הפוסט המקורי ניתן למצוא בכתובת הזאת.

תרגום: מיכל גביש

מהמורות בדרך לקטוזיס

מספר 1

צום במשך יותר מ 36 שעות היה מאתגר בדרכים שהפתיעו אותי, אז החלטתי לשבור את הצום ביום הרביעי ולהמשיך את המעבר לקטוזיס תוך כדי אכילה. המטרה שלי עדיין נשארה להגיע לאזור המומלץ של פרופ' סייפריד "לשליטה מטבולית": גלוקוז בדם בין 55 ל 65 מ"ג/ד"ל וקטונים בדם ברמות של לפחות 4.0 מ"מ. כמה חלבון אני צריכה לאכול כדי לנסות להיות שם? כמה קלוריות?

הערה: פוסט זה פורסם במקור ב-1 באוגוסט 2013. הוא נערך כדי לפשט את התוכן ולשפר את הגרפיקה, ולאחר מכן פורסם מחדש ביוני 2016, ולכן כמה הערות ישנות עשויות להתייחס לתוכן שהוסר במהלך העדכון.

פוסט זה הוא חלק מסדרה המתארת את ניסיונותי לעקוב אחר המלצות התזונה של ד"ר סייפריד לסרטן. כדי לראות מה קרה בימים 1-3, עבור אל הפוסט הראשון: דיאטה לסרטן של סייפריד: צום כדי לקפוץ לקטוזיס.

דברים מצחיקים קרו בדרך לקטוזיס

יום 4 (2/3/13) – יום רביעי בצום

מעבר stats בבוקר קטוזיס יום 4

הערות: ישנתי מ 2 בבוקר עד 5:30 בלבד. קפיצה גדולה בקטונים הבוקר, אבל אני יותר רעבה. תסמינים לא משמחים רבים: קושי להתרכז, עייפות בלי יכולת לישון, כאב ראש קל, אנרגיה נמוכה, קצת מקוררת, פעימות לב חזקות במקצת מהרגיל, עיגולים כהים מתחת לעיניים, בטן נוהמת, טינטון קל (צלצול באוזניים). בנקודה זו שקלתי לשבור את הצום, אבל אז קרה משהו ששיכנע אותי שהגיע הזמן לאכול.

נֶבֶל

הטלפון הסלולרי שלי צילצל בסביבות השעה 14:00 [הצלצול שלי הוא נבל מנגן נעימה של ארפג'ו; אתם אולי מכירים אותה]. בכל אופן, עניתי לשיחה, דיברתי כמה דקות ואז ניתקתי. אבל הנבל המשיך לנגן, קלוש ומסתורי, במרחק, בשום מקום הקרוב למקום שבו נמצא הטלפון שלי … שוב ושוב. או – או. הבנתי שכנראה יש לי הזיית שמיעה קלה – בהחלט משהו שמעולם לא חוויתי לפני זה בכל חיי. בעוד זה מרתק אותי לחלוטין ברמה אחת, זאת היתה אינדיקציה ברורה כי המוח שלי לא מקבל את החומרים המזינים שהוא צריך כדי לתפקד כראוי, זה כל כך מספיק ברמה אחרת.

שיחת הנבל היפהפייה הזאת היתה סימן לכך שאו יום העלייה השמיימה שלי מתקרב, או שהגיע הזמן לאכול צהריים. בחרתי צהריים 🙂

מה זה אומר לחולי סרטן?

מה זה אומר עבור אנשים עם סרטן שאולי היו שוקלים צום עד 5 ימים כדי ליצור במהירות רמות קטונים של 4.0 מ"מול? אולי זה חסר משמעות. אולי זאת תגובה ייחודית שלי לצום. אולי אנשים אחרים עוברים צום טוב יותר במשך יותר מ-3 ימים. עם זאת, לפחות בשבילי, צום במשך יותר מ-3 ימים לא היה נסבל, ולהמשיך את הצום לא היה חכם.

אם הייתי ממשיכה עוד יום או יומיים עד שהקטונים שלי היו מגיעים ל 4.0 מ"מול, היו כל תופעות הלוואי נעלמות? אני לא יודעת. אם כבר הייתי מותאמת לקטו (ברמות קטון נמוכות יותר), האם הייתי סובלת את הצום טוב יותר? אולי, אני לא יודעת. אבל כיוון שהצום נועד כדי לעבור מדיאטה רגילה לדיאטה קטוגנית מהר ככל האפשר, אנשים המנסים תכנית הזו לא צפויים להיות כבר מתואמי קטו. ברוב המקרים, אני חושבת שזה יכול להיות חכם יותר לנסות את התכנית החלופית של ד"ר סייפריד במקום צום (ראה פרטים בפוסט של טיפול תזונתי לסרטן).

אני בהחלט לא יכולה ליישם את המלצתו על צום שנתי של שבעה ימים, לכן לתאים שלי לא תהיה ההזדמנות להיות חלקי חילוף אחד לשני. אני פשוט אצטרך לקוות כי התזונה הבריאה שלי מפחיתה באופן טבעי את הסיכון לפתח תאים טרום סרטניים מלכתחילה.

המעבר לתזונה קטוגנית

מה הלאה? אני אמשיך לנסות להגיע אל "אזור השליטה המטבולית" של סייפריד תוך אכילת דיאטה קטוגנית, שנמדדת בקפידה, בעיקר בשר.

ראשית, אני צריכה לחשב את דרישות החלבון שלי. על סמך הנתונים הסטטיסטיים האישיים שלי:

  • ד"ר סיפריד ממליץ לאכול בין 62 ל 92 גרם חלבון ליום.
  • פייני & וולאק ממליצים לאכול בין 75 ל 156 גרם חלבון ליום.
  • ד"ר רוזדייל  ממליץ לאכול 77 גרם חלבון ליום בהתבסס על מידות הגוף שלי, אבל 47 גרם חלבון ליום בהתבסס על אחוז השומן בגוף שלי.

הממממ … מכיוון שדרישת החלבון הן בפירוש קשות להערכה (ראו את עמוד החלבון שלי לפרטים נוספים), וגודל אחד אינו מתאים לכל, אני הולכת להתחיל עם 75 גרם חלבון ליום, ואם אצטרך להתאים את זה לאורך הדרך, אעשה זאת.

אם הייתי מנסה לטפל בסרטן, ד"ר סייפריד היה רוצה שאפחית את צריכת הקלוריות שלי באופן משמעותי מתחת לדרישות היומי שלי (מנוחה / קצב חילוף החומרים הבסיסי או "BMR"). ה-BMR המשוער שלי הוא 1400 CAL ליום, אז אני אנסה לשמור על צריכת קלוריות של לכל היותר 1400 ליום.

יום 4, המשך:

מעבר למנוע יום-דיאטה קטוגנית 4

הערות: הרגשתי הרבה יותר טוב כשעה אחרי שאכלתי קצת. היה נפלא במיוחד להחזיר את כוח הריכוז שלי. ולמרבה הפלא, למרות שלא אכלתי דבר כמעט 4 ימים, כשהתחלתי לאכול, התיאבון שלי היה נמוך למדי. לכן כמות הקלוריות שלי ליום זה היו גם היא נמוכה למדי. האם היתה זו השפעת רמת קטונים גבוהה או רמת אינסולין נמוכה?

יום 5 (2/4/13)

סטטיסטיקה מעבר יום 5

הערות: אני רעבה מאוד בזמן ארוחת הערב אבל כמות קטנה מאוד של מזון די בה כדי שארגיש טוב יותר (8 גרם חלבון + 13 גרם שומן).

יום 6 (2/5/13)

סטטיסטיקה מעבר יום 6

יום 7 (2/6/13)

סטטיסטיקה מעבר יום 7

חשבות על המעבר שלי לקטוזיס, שבוע 1

  • צום בהחלט עושה קפיצה לקטוזיס אבל צום במשך יותר מ 36 שעות לא יכול להיות בטוח לכולם, והוא לא היה כיף.
  • התיאבון הוא בדרך כלל הרבה יותר נמוך ככאשר הקטוזיס עולה.
  • הרעב מורגש אחרת בקטוזיס לעומת בדיאטה רגילה. חוויתי כאב ראש קל, נהמות בטן, מחשבות נינוחות על מזון, עדיין יכולתי ללכת שעות בלי לאכול ולתפקד בסדר. אפס רכיב רגשי. השווה את זה לרעב על דיאטה רגילה, אשר (בשבילי) = עצבנות, חרדה, חוסר ריכוז, געגועים רגשיים למזון, תחושת דחיפות, תשוקות לפחמימות, ורצון לעצור את כל מה שאני עושה ולמצוא משהו לאכול מיד.
  • רמת הסוכר בדם שלי עדיין גבוהה למדי למרות הקטונים גבוהים, אבל אני חושבת שאי אפשר לנחש במהלך השבועות הראשונים, מאחר ש"התאמה לקטו" יכולה להימשך 3 שבועות או יותר. [הסתגלות לקטו מתייחסת להתאמת הגוף לשימוש יעיל בקטונים לדלק במקום גלוקוז.]
  • האם אני צריכה לאכול יותר שומן כדי להשיג קטונים גבוהים, או שזה רק עניין של זמן? אם הייתי אוכלת יותר שומן, שזה אומר יותר קלוריות, האם הירידה במשקל תאט או תפסיק?
  • אני מהססת מלעשות שינויים כלשהם בניסוי שלי עד לאחר שיעבור חודש בתוכנית זו, אז עכשיו אני נשארת עם: 75 גרם חלבון, 1400 קלוריות מקסימום, פחמימות פחות מ-30 גרם ליום, בעיקר בשר, ללא חלב , לא קפאין, שום דבר מלאכותי.

ראו קטוזיס עבור סרטן: שבוע 2-חלבון וקטוזיס כדי לראות איך הקטונים שלי כלו למעלה.

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s