קריסטי ולאד – איש עשה צום מוחלט במשך 40 ימים (פיקוח רפואי) – בפנים של ניסוי 1,890

פוסט זה מוגש כשירות לציבור. הזכויות על התוכן שייכות לכותב של הפוסט המקורי. את הפוסט המקורי ניתן למצוא בכתובת הזאת.

תרגום: מיכל גביש.

איש עושה סה"כ צום במשך 40 ימים (פיקוח רפואי) - בפנים של ניסוי 1,890

מבוא

ב-17 במרץ 1890, ג'ובאני סוסי, איטלקי רזה בן 37, יוצא לניסוי תזונתי במשך 40 ימים שבמהלכו הוא לא יצרוך מזון, אבל ישתה בעיקר מים מסוננים. שום דבר יוצא דופן עבורו, כפי שטען הוא השלים בהצלחה 32 צומות "שנעו בין 20 עד 30 ימים כל אחד, אבל אף פעם לא כה ארוכים כמו 40" [1].

גובהו של סיניור סוסי, כפי שהיה ידוע בחוג מכריו, היה 5 רגל ו-5 אינץ' (~ 165 סנטימטרים) ומשקלו 126 פאונד (~ 57 קילוגרם) בתחילת הצום. זה די רזה, אם לא רזה מאוד, במושגים של ימינו.

איך אדם כזה רזה יכול לשרוד ללא מזון במשך כל כך הרבה ימים, בעוד שרובנו היום חושבים שנחלה אם לא נאכל מספיק ארוחות כל יום? האירוניה, אני חושב, היא שהסיבה המדויקת שאנחנו נעשים חולים היא בגלל יותר מדי אוכל ובתדירות גבוהה מדי, ללא קשר לפרוטוקול תזונתי. אנו עוסקים באובססיביות בצריכת מזון ומוטים על ידי דיאטות.

בכל מקרה, סוסי היה בפיקוחם של 4 אנשי רפואה: מר ג'ורג 'רובינס וה"ה פאואל, ברט, ופייק. הדו"ח המלא פורסם בכתב העת הרפואי הבריטי ב 21 ביוני 1890 [1]. עכשיו, בואו ניכנס לפרטי הניסוי, כפי שהוא נחשף מנקודת המבט המדעית של אז.

סוסי צם במשך 40 יום – דיווחים יומיים

מרס 17

הארוחה האחרונה הייתה ב-3 אחה"צ והפיזיולוגים והרופאים התייעצו ובדקו אותו, דיווחו כי סוסי נראה בבריאות מושלמת. 31 שעות לאחר הארוחה הוא התלונן על תחושת רעב וכאבים קלים ברום הבטן. "כדי להקל על זה הוא לקח כמה טיפות של סם מהול במים עם השפעה מטיבה" [1].

מר רובינס מגלה מה היה סם החיים [1]:

"במהלך כל יום הוא לקח גם כמות קטנה של סם, פחות משישים טיפות בממוצע ליום, במינונים משתנים של 5-20 טיפות, במים. זה נלקח כתרופת הרגעה לקיבה, וכדי להקל על כאבי הבטן הקלים או על הגזים, שמהם הוא סבל קצת לפעמים. זה דומה לכלורודין בהרכב ובהשפעה, בתוספת מרירות, גנציאנה (סוג צמח) ופלפלת, אבל שום דבר מזין בזה … "

אני מניח שהרעב שסוסי הרגיש ניתן לייחס בעיקר לדלדול הגליקוגן, כשהגוף עובר בהדרגה להסתמך על חומצות שומן ועל קטונים כאנרגיה.

מרס 20

ביום השלישי של הצום, סוסי הרגיש בנוח, הוא ישן טוב ולא היתה לו תשוקה לאוכל.

מרס 27

בשלב זה, סוסי שאיבד 16 פאונד, וחוץ מזה שנראה כחוש (דק באופן חריג), הוא הרגיש בסדר, לא היה רעב, היה לו דופק רגיל והטמפרטורה שלו הייתה 97.6 מעלות פרנהייט (36.4 מעלות).

מרס 30

על פי הדיווח, סוסי צרך 12 אוז (~ 350 מיליליטר) של מים חמים כדי לנקות את "המרה" שלו בבטן וכדי  "להקל על היובש וההבל של פיו" [1]. הוא הקיא 13.2 גר' של נוזל צלול (צהוב חיוור), שלא הכיל זכר למזון מוצק.

למחרת הוא חזר על הניסוי, והוסיף קצת מי יאנוש הוניאדי (מי מרפא מלוחים המשמשים לניקוי המעי הגס), שגרמו להוצאת  "נוזל כמו צואה, המכיל גם כמות קטנה מאוד של חומר מוצק". זה מדהים כמה זמן אוכל יכול להישאר בתוך המערכת.

אפריל 6

חצי הדרך לניסוי, סוסי איבד 22 פאונד במשקל (~ 10 קילוגרם), אבל הוא מרגיש טוב.

"קולות הלב, אם כי היו קלושים, נשמעו די רגילים וטבעיים; בריאות היתה תהודה, וזרימת אוויר באופן חופשי. היכולות הנפשיות שלו וחושים מיוחדים לא היו בשום אופן לקויים. "[1]

אפריל 16

זה היה היום ה-30 לצום שלו וסוסי שאיבד 28 פאונד ו-12 אוז (~ 13 קילוגרם). לבו עדיין פעם באופן קבוע, אבל הוא ישן רע והרגיש חרדה משום שהוא מעולם לא התנסה בצום מוחלט במשך יותר מ-30 ימים. ועדיין יש לו עוד 10 ימים עד לסיום. עם זאת, כעבור יומיים, החרדות שלו נעלמו והוא היה מאוד בטוח ביכולתו לעשות את הניסוי עד לסיום מוצלח.

אפריל 26

במהלך היום האחרון של הניסוי שלו, סוסי הרגיש נרגש ומעט עצבני, אבל במצב בריאותי טוב מאוד בהתחשב בניסוי שהוא היה נתון בו. הדופק שלו היה די חזק ורגיל ופעימות לבו היו עדינות, אם כי ברורות. סך הירידה במשקל הייתה 34 פאונד ו-3 אוז (~ 15.5 קילוגרם). אפשר לנסות ולדמיין את הופעתו הפיסית. :)

כפי שנכתב בדו"ח [1]:

"עובדה שראויה לציון היא שמהיום הראשון ועד האחרון, סוסי לא פיתח אף לא סימפטום מדאיג אחד, או חווה כל מידה גדולה של אי נוחות. אפילו בימים הראשונים, כאשר אפשר היה לטעון לחרפת הרעב החריפה ביותר, הוא לא התלונן, אך בתשובה לשאלות, אמר שהוא מרגיש מאוד בנוח."

מלבד סם החיים והמים המרפאים, סוסי עישן  1 או 2 מקטרות כל יום, ולפעמים סיגר או סיגריה (הוא התגעגע :) ). אני מאמין שזה היה חלק ממנגנון התגמולשלו שתלמד עליו בספר שלי צום תקופתי.

הזנה מחדש לאחר 40 ימי צום

ביום הראשון, סוסי צרך חצי ליטר של תה-בשר  (כנראה ציר בשר).

"בין הזמן הזה ולמחרת בצהריים, הוא לקח רק את תה הבשר הזה, אורז מוכן, תמצית בשר, שלושה תפוזים קטנים, וכ 1-2 ליטרים של מים". הוא צבר 1 פאונד במשקל. זה לא מה שהייתי מכנה האסטרטגיה הטובה ביותר של הזנה מחדש, אבל זה עבד ועדיין עובד עבור רבים שחוו צום. בספר הקרוב אני אדבר על שמירה על קטוזיס לפני ואחרי הצום, שאינו עולה בקנה אחד עם האסטרטגיה שבשימוש על ידי אנשים.

ביום השני, הוא צרך אותו דבר, אך בכמויות גדולות יותר, ואילו ביום השלישי הוא התחיל בהוספת דגים," שגרמו לתחושה של סחרחורת וכאב באזור רום-הבטן". אני מאמין שמערכת העיכול המתחדשת למדה לעבד שוב מזון.

13 ימים לאחר הצום סוסי עלה במשקל במהירות. הוא החזיר 22 פאונד ו-8 אוז (~ 10 קילוגרם) והופעתו הפיסית השתפרה באופן דרמטי [1]:

"עכשיו הוא התחיל לקחת מזון רגיל בשילובים כפי שמאמרים האחרים הזכירו, וחוץ מזה שהוא היה עדיין זקוק להתאוששות, הוא כבר לא נראה כל כך גרוע יחסית למחסור שהוא עבר".

מסקנות

ההבראה של סוסי הייתה מלאה וזה קרה מהר, סימן שמערכות העיכול והקליטה היו שלמות ולא פגומות. מעניין לציין כי הוא התחיל באופן מלאכותי לחמם את חדרו, ברגע שהוא חווה שהירידה במשקל שלו מצטמצמת באקלים חם.

האם זו אחד האיזכורים הקדומים של יעילות תרמוגנזיס קר בירידה במשקל?

הפרשת האוריאה, גבוהה יותר בהתחלה, לאחר מכן ירדה בהדרגה, מראה פחות פירוק שריר לסיפור הדרישות האנרגיה של האדם. בנקודות מסוימות במהלך הצום זה גם עלה או ירד, על פי רמת הפעילות הגופנית שסוסי נחשף אליה.

כפי שהרופאים הצביעו, כוח השרירים של סוסי ירד אבל רק במקצת. "התגובות החשמליות של השרירים לא הראו דבר יוצא דופן" [1].

שום דבר יוצא דופן עשוי להיות מתורגם כ: שום דבר משמעותי מבחינה סטטיסטית בהשוואה למדידות לפני הצום. מדידות פיזיות, דם, שתן, ומדידות אחרות ניתן לנתח בפירוט בלוחות הכלולים במאמר [1].

החוקרים סיימו את הניתוח שלהם על הניסוי של סוסי על ידי סיכום[1]:

"אנחנו חושבים, אז, שזה די הוכיח שאפשר לשלול מזון מהגוף לתקופה ניכרת ועדיין להישאר במצב של בריאות, העובדה שניתן להשתמש בכמה תרופות מעשיות; יש לה גם השפעה ישירה על שאלת הזנה הרקטלית. במקרה של הפרעות חמורות בעיכול, או כיב קיבה, ובניתוח של חלל הבטן ורעב היה נראה אמצעי הגיוני לחלוטין של טיפול בזמן שהוא ראוי לבדיקה בהשמנה יתר בגידולים שומניים ואחרים."

הזנה רקטלית =? מה זה אומר? השתלות צואה?

החבר'ה האלה חשבו הרבה מעבר לזמנם …

אם סוסי ואנשים רזים אחרים יכולים בהצלחה לצום במשך 40 ימים, ואילו אנשים שמנים יכולים ללכת על 139, 236, ואפילו 382 ימים ללא מזון (אני מדבר על זה בצום תקופתי), אז למה אני ואתה חושבים שנמות אם לא נאכל כל כל כמה שעות ?!

מקורות

1. כתב העת הבריטית לרפואה. (1890). איש הצום. British Medical Journal, 1 (1,538), 1,433-1,450.

תמונה: כתב העת הרפואית הבריטית

מודעות פרסומת

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s