ד"ר ג'ייסון פונג – כיצד לרזות – המנעו מתרופות פלא – חלק ג.

פוסט זה מוגש כשירות לציבור. הזכויות על התוכן שייכות לכותב של הפוסט המקורי. את הפוסט המקורי ניתן למצוא בכתובת הזאת.

תרגום: מיכל גביש.

האינטרנט מלא בהבטחות על הנס החדש והטוב ביותר, "התרופה" או המזון שבאורח פלא יגרום להתמוססות השומן העיקש. פטל קטון, תמצית קפה ירוק, סירופ יקון, תמר הינדי, מנגו אפריקאי, תמצית זעפרן, היפופיאה, קפסולות של פירות יער ואפילו הורמונים כמו HCG נהנים מפופולריות בתוכניות הבוקר בטלויזיה, בהן יש את ד"ר עוז. ד"ר עוז קידם שש עשר תרופות שונות כ"נס" לירידה במשקל. זה הכניס אותו לצרות. הוא נאלץ להופיע בפני ישיבת ועדת המשנה של הסנאט בשנת 2014. הוא בעצם הודה שקצת שיפץ את האמת. הוא ממש לא לבד בקידום טענות אלה, אשר לעתים קרובות נמצאות במגזינים, עיתונים ואתרי אינטרנט רבים.

Garcinia

הנה האמת הפשוטה. הרעיון כולו של סיוע לירידה במשקל בדרך נס הוא מגוחך לחלוטין. אנו מאמינים בזה רק בגלל שאנחנו רוצים להאמין בזה. עמוק בלבנו, אנחנו יודעים שזה לא יכול להיות נכון. בני אדם אכלו צמחים ועשבי תיבול לפחות 5000 שנים. מה הסיכוי שחומר חדש וטבעי לחלוטין נמצא פתאום בשנת 2014 וימיס באורח פלא שומן? זהו מדע בדיוני טהור. תוספים אלה מסתמכים בעיקר על אפקט הפלצבו הידוע עם כל היתרונות שלו.

כמו גם, הרעיון המגוחך של "מזון על". אין תשובות פשוטות. אנו מדמיינים שיש מזונות שהם כל כך טובים, שאוכלים אותם ובאופן אוטומטי הם הופכים אותנו ל"סופר" בריאים. אנחנו הלכנו שולל באמונה שפרי יער מאמזון או זרע ממקסיקו עשוי להיות מספיק כדי לשנות את הגאות והשפל של השמנת יתר וסוכרת. כמובן, אנחנו צריכים רק להסתכל על 1950 כדי לקבל את התשובה שלנו. הם לא אכלו זרעי צ'יה או קינואה. הם אפילו לא אכלו לחם מחיטה מלא. פסטת מחיטה מלאה לא הייתה ידועה בכלל. עם זאת, השמנת יתר וסוכרת היו אז הרבה פחות נפוצים.

המזונות שהם סופר בריאים עבורנו התגלו הרבה, הרבה, הרבה לפני. אלו הם מזונות מלאים, לא מעובדים. מאכלים כמו אגוזים, זרעים, פירות, ירקות, שמן זית, דגים, ובשר. ידענו על מזונות העל האלה כבר לפני מאות שנים. גם מאכלים עם טעם רע, כמו מלון מר, יש תכונות שהפכו אותם למזונות שאבותינו הפליאוליתיים בחרו לאכול. יש לזה טעם ממש מר. אבל הם המשיכו לאכול אותו.

ואכן, בשנת 2014, Applied Food Science, חברת להפקת תמצית פולי קפה ירוק הגיעה להסדר עם נציבות הסחר הפדרלית תמורת 3.5 מיליון דולר. תחת חקירה אינטנסיבית, הם חזרו בהם ממחקר 2012 שדיווח שקפה ירוק יכול להוריד את הבטן. זה היה מחקר מזויף. החוקרים הודו בזיוף נתונים. חלק היו קוראים לזה רמאות.

קפה ירוק

Applied Food Science שכרה כמה מדענים הודיים כדי לחקור את השפעות תמצית קפה הירוק על הירידה במשקל. אבל החוקרים שינו שוב ושוב את משקל החולים וקבוצות הניסוי. הניסוי היה כל כך רע ואיום כך שאף כתב עת לא היה מפרסם אותו. אז Applied Food Science החליטו לשכור את ד"ר ג'ו וינסון ובריאן רנהם מאוניברסיטת סקרנטון לשכתב את המסמך ולשים שמותיהם עליו כדי לתת לו ברק של מסמך מכובד. זה סוג של זנות אינטלקטואלית, למרבה הצער, לא כל כך נדירה.

ללא כל אימות של הנתונים, ד"ר וינסון כתב בעיתון והכריז כי נבדקים עלולים לאבד 17.5 פאונד ב – 22 שבועות או 10.5% ממשקל גוף. זה הכל נעשה מבלי לשנות את התזונה שלהם, אלא רק עם תוספת של תמצית קפה ירוק. ד"ר ינסון, הציג בכנס האגודה האמריקנית לכימיה 2012, והסביר כי "בהתבסס על התוצאות שלנו, נטילת כמות רבה של כמוסות קפה ירוק ביום – תוך אכילת דיאטה דלת שומן, תזונה בריאה ופעילות גופנית קבועה – נראת כדרך יעילה, בטוחה וזולה לירידה במשקל". בהודעה לעיתונות, הוא אפילו הרחיק לכת ואמר שהנבדקים אולי היו מאבדים יותר משקל אם הם לא היו מחלקים פלצבו לחלק מהם.

ברגע שהמחקר המזויף פורסם, היו צריכים סיבה מתקבלת על הדעת לכך שצריכה של קפה ירוק השפיעה  בצורה מופלאה זו. אז, הוחלט כי קפה ירוק גבוה בחומצה כלורוגנית ויש להניח, כי זו הייתה הסיבה להשפעה המופלאה שלו. בואו נתעלם מהעובדה שהחומצה כלורוגנית גבוהה גם בתפוחי אדמה – זה מזון שלא ידוע במיוחד בהשפעות ההרזיה שלו. בואו גם נשכח לרגע את העובדה שהחומצה כלורוגנית מעולם בעבר לא נרמזה בהקשר להשפעה שלה על ירידה במשקל. יש בקפה ירוק חומצה כלורוגנית. קפה ירוק גורם לירידה במשקל. לכן, זה בשל החומצה כלורוגנית. ד"ר עוז בלע את הפיתיון. בזירה העקובה מדם של התוכניות היומיות בטלוויזיה האמריקנית, תרופת הפלא לירידה במשקל הוצגה לצופים. אז מה אם זה לא באמת עובד?

Sensa

סנסה היה תוסף מזון אחר שטען למאפייני הרזיה מופלאים בפרסומות בטלביזיה בשעת לילה מאוחרת. הוא נוצר על ידי הנוירולוג ד"ר אלן הירש. סנסה היה תוסף של גבישים שפוזרו על מזון. ד"ר הירש טען כי גבישים אלה יגרמו לכם תחושת מלאות ולכן תרדו במשקל.

סנסה פורסם בטלוויזיה בשעות הלילה מאוחרות תקופה ארוכה. הפרסומת טענה כי יש מחקרים ש'מוכיחים' תועלת. אז מה אם המחקרים היו כולם מומצאים? ד"ר הירש טען כי מחקר שנעשה על ידי האגודה האנדוקרינית תמך בטענת אובדן משקל של 30 פאונד. האגודה האנדוקרינית, לעומת זאת, לא ידעה על מה הוא מדבר.

בסופו של דבר, התברר שסנסה היה רק הונאת ענק. הם הגיעו להסדר עם נציבות הסחר הפדרליות בינואר 2014 תמורת 26,500,000 דולר. עד 2014 אוקטובר סנסה פשטה את הרגל.

היה גם המקרה של  HCG Diet Direct, שילמו אחרי התפשרות רק ב – 7,300,000 דולר. גם זו היתה רק ​​הונאת ענקית. קווין טרודו, אמרגנו של ספר מטעה שכותרתו "הרזיה, התרופה שהם לא רוצים שתדעו עליה" נידון ל – 10 שנות מאסר. אנחנו צוחקים על האמונה של אנשים בוודו וכישוף 'פרימיטיביים'. ובו בזמן, אנו שותים קטונים של הפטל ותמצית קפה ירוק. אשמה שגם אנו חטאנו בה. הימנעו מתרופות פלא. ירידה במשקל מתחילה בהבנה של מה גורם לעלייה במשקל.

המשך כאן עם כיצד לרזות – הפחיתו עודף סוכרים – חלק ד

התחל כאן עם קלוריות א – למה אנחנו משמינים?

מודעות פרסומת